一、生姜生物学特性

1．生姜属姜科，根系属肉质根，不发达，一般每个姜块只能生7~9条根，入土浅，对肥水吸收能力弱，根系分布在土壤0~30厘米，深度超过30厘米无吸收能力。

2、播种

（1）整地

前茬作物收获后，及时清除田园植株残体，带出田外集中处理，以压低病（虫）源基数。年前使用机械深翻，深度在625px以上。第二年3月上旬耙实，达到深、平、细、净、实，并按行距65~70厘米，深度375px.开沟。

（2）基肥施用

根据土壤肥力状况，整地前每亩撒施有机肥2500～5000kg作基肥。开沟后每亩施生物有机肥80kg(N P K25%以上、有机质25％以上)，施“金达”土壤激活修复改良剂（5kg+100g）/套*4套/亩和防地下害虫药剂，顺沟撒施，耕翻混匀待种。锌、硼无需另外施加。

（3）播种

将开好姜沟的地块灌透水水，待水渗下后按株距22~25厘米播种，播种时姜芽朝上，姜种西南向排列（与行向成45度角），播后覆土2~3厘米。干旱年份播后再次浇水。

（4）喷施除草剂

选择40％新姜蒜草克（乙氧氟草醚加二甲戊乐灵）乳油120～150 ml/667m2或33%施田补（二甲戊乐灵）乳油100～125 ml/667m2兑水50～75kg均匀喷雾。

（4）覆膜

如使用地膜，一定将地膜与土壤贴近，不留空隙，以防出苗是“烤苗”。如使小拱棚应及时扣棚以利提高地温。

（5）苗前管理 主要是温度和水的管理，大姜出芽前应以提高地温为主，少浇水或不浇水，地表干躁时应较小水，下午浇水最好。

当大姜“三马叉”时进入生长旺期，是大姜形成产量的关键时期，生产上管理也进入重点。

（1）撤膜、撤荫 当气温保持在18℃以上时将地膜或棚膜撤掉；当大姜自身能遮荫时将遮荫网撤掉。

（2）浇水 大姜进入生长旺期需水量增加，这时应7~9天浇水一次，保持地表湿润，同时浇水能起到降温的作用。此时浇水应避开中午高温时，最好在早晚时进行；下雨注意排水。

（3）追肥 大姜根系属肉质根，吸收肥的能力较弱，喜少施勤施，“多餐少食”一般按如下规律施肥：

第一次 三叉期前结合浇水冲施纯氨基酸2kg，补充土壤中有机质含量；

第二次 三叉期结合浇水冲施猛提速[15-5-30]5公斤+100克/套、内含黄腐酸钾大于等于30%，植物干细胞、硼、锰等7种中微量元素、速效又长效.提苗、促根、稳健生长；

第三次 第二次施肥后25天左右结合浇水冲施： 战肥20-4-26+TE/套/1亩；[2公斤+1公斤+20克] .培育壮苗、促根生长；

第四次 立秋前25天【7月下旬--7月底】左右结合小培土前冲施 ‘战肥10-5-45+TE’【5公斤+100克】/套/2亩.利于茎块膨大；

第五次 立秋【8月上旬】结合培土再追施一次‘战肥10-5-45+TE’【5公斤+100克】/套/2亩.

第六次 培土后30天左右冲施高氮高钾肥‘战肥20-4-26+TE/套/1亩；[2公斤+1公斤+20克] ’；

（4）喷施叶面肥、及根茎块膨大专用产品

A:在苗期：使用‘猛生根168+激救三宝’促生长、促生根、预防叶片扭曲不展、“绞小辫”、黄化条斑。

B:生长盛期：用‘金粒168’叶面喷施，促壮、防病、提高抗逆性。

C:营养生长和生殖生长并进高峰期【到7月中、下旬】：喷施“730根茎块专用”促进茎块膨大。抗逆、抗热、抗病、大幅提高产量。

D:生长后期：结合防病喷施杀菌剂时混用速效金硼钾+磷酸二氢钾或速补寡糖钾钙。